ミシンや手縫い、手作りお菓子やパン、ア〜ンド育児系の絵日記
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ミルクティー

私、紅茶は好きで毎日ガバガバ飲んでますが、自分で淹れたミルクティーはあまり美味しく感じないんです。

先日、教育テレビでアンガールズ田中さんが紅茶の番組に出てまして、なんとなく見たのです。

そこで、「ミルクティーのミルクは先に入れる」と言っていたんです。科学的根拠もあるようです。

早速、翌日試してみました。



おおお…!!

全然違う。今までのミルクティーはなんだったんだ!
後から牛乳を入れると、たんぱく質が急激に熱せられ変質して牛乳臭くなるのだとか。

それからしばらくはミルクティーばかり飲んでました…(笑)



すごーい!アンガ田中万歳\(⌒∇⌒)/
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